Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Mešalno delo

Vrsto gospodinjskih mešalnikov znamke BORK predstavlja več modelov. Podjetje ne išče asortimana, ampak se osredotoča na kakovost izdelkov. V katalogu so informacije o dveh vrstah: 800-sti seriji planetarnih potopnih mešalnikov in 700-stih ročnih naprav za stepanje testa in krem.


Ročni

Paleta ročnih mešalnikov vključuje standard E700 in B782. Prvi je konvencionalni mešalnik s šobami, drugi lahko opravlja funkcijo mešalnika z uporabo šobe za prečiščevanje.


BORK E700

Model 250 W ima 3 vrste šob in deluje pri 9 hitrostih. Posebnost je prisotnost časovnika do 15 minut. Res je, ni jasno, zakaj potrebujete časovnik na ročnem mešalniku. Mogoče ne, da bi vodil kuhinjo in vedel, kako dolgo je smetana?


Vključene so šobe, strgala za testo, biči za smetano, mešalniki testa za debelo testo. Vse to se shrani v plastično posodo, na kateri je nameščen motorni blok.

Kljub stroškom mešalca je njegovo telo izdelano iz plastike, prevlečene s kovino. Na ohišju je osvetljen zaslon za spremljanje načina delovanja in tehničnega stanja naprave. Poleg tega ima zaščito pred pregrevanjem in prekinitvijo delovanja brez ponastavitve časovnika.


Teža naprave je 1,7 kg, dolžina kabla je standardna - 1,5 metra. Za kabel ni ločenega oddelka, predlagamo ga, da ga navijete in zapakirate v posodo za šobe. Ni zelo higiensko. Proizvedena naprava na Kitajskem.

BORK V782

Zahvaljujoč tej 2-v-1 napravi, proizvajalec ponuja prihranek prostora v kuhinji. V smislu moči, model ne razlikuje od mlajšega brata - 250 W, število šob za mešalnik - 3 kose (gnetenje stroj, Mešalnik, anti-sprinkler šoba), plastične noge mešalca za premagovanje zelenjave, pireji, skuta. Ta model ima samo tri hitrosti.

Vse šobe so izdelane iz jekla. Corolla ima 4 konture po parih, ki kremo nasičajo z kisikom bolje od standardnih. Razpršilna šoba vam omogoča, da testo in kremo zamesite v plitkih posodah, ne da bi razlili vsebino preko sten.

Teža mešalnika je 1,5 kg, uravnotežen gravitacijski center ne dopušča, da bi se roke utrudile, medtem ko stojalo na koncu olajša shranjevanje naprave v pokončnem položaju. Ohišje je izdelano iz aluminija in plastike, država izdelave pa je Švica.

Stacionarno

Planetarne mešalce podjetja predstavljajo dva modela BORK E800 in 810.

BORK E800

Priljubljen model z visoko oceno strank. Ta enota je opremljena s standardnim 1000W motorjem za tovrstno napravo. Ima 12 hitrosti, 4 šobe za različne izdelke, posodo s prostornino 4,7 litra nerjavnega jekla.


Teža mešalnika je 7,9 kg, ohišje je iz kovine, dolžina kabla pa 1 meter. Položaj mešalnika je vnaprej določen - blizu napajanja, kar ni vedno priročno. Prostor za shranjevanje šob ni na voljo.

Mešalnik je opremljen z zaščitnim pokrovom na posodi, ki med delom ne bo pomotoma potisnil prstov in preprečil razlitje kreme.

Po mnenju uporabnikov se model spopada z vsemi vrstami testa, vključno s krušnim testom, pri čemer je najpomembnejše ohraniti priporočila za hitrost gnetenja. Skledo, ko se debelo testo težko odstrani s stojala, pa tako močna pritrditev ne omogoča, da skoči in odide med delom.

BORK E810

Ta model upošteva želje in pripombe uporabnikov prejšnjega modela. Glavne značilnosti so ostale enake: 1000 W moči, kovinski kovček s kovinsko posodo 4,7 litra, 12 hitrosti dela, 4 šobe. Od novih funkcij je bil dodan časovnik, ki ga lahko nastavite od 1 minute do 1 ure, 4 načine delovanja, napajalni kabel pa je nekoliko podaljšan - do 1,15 metra.

Planetarni mešalnik vam omogoča nemoteno prilagajanje hitrosti med delovanjem, prav tako pa ima tudi način konstantne hitrosti. Čas je nastavljen na časovniku tako v načinu za odštevanje naprej kot tudi nazaj. Elektronski "možgani" naprave sam izbere način delovanja motorja in hitrost mešanja, odvisno od gostote testa in števila sestavin.

Paket vključuje šobe:

  • za mešanje tekočih mešanic - jajca, smetana, koktajli;
  • mešalnik za testo - preprečuje visoko gostoto testa za kruh, pico in pite;
  • šoba za slaščice za lahke mešanice - kreme in pire krompir;
  • kuhar - preprečuje testo iz slaščičarskih mešanic, piškotkov, omogoča izdelavo zaledenitve.

Dobra novica je, da je mešalnik dovolj tih za tako visoko moč in praktično ne ustvarja vibracij med delovanjem. Izjema je preveč strmo testo. Šoba za zaščito pred škropljenjem je dodatno zagotovljena.






Zaslon na ohišju daje informacije o štirih načinih delovanja (gnetenje, mešanje, premagovanje in penjenje) in prikazuje kodna imena za vključitev premora, način zaščite pred pregrevanjem, zaščito motorja pred prekomerno obremenitvijo.


Kako izbrati

Če želite določiti, kateri tip mešalnika potrebujete, morate določiti čas, porabljen za peko na teden. Če redko pečete - enkrat v nekaj tednih, potem ni smiselno jemati obsežnih profesionalnih modelov planetnih mešalnikov.


Ročni mešalnik je primeren, ker ga lahko uporabljate s katero koli vrsto posode, razen teflona. Lahko se potopi v rezervoar različnih globin, mešalnik ni vezan na stojalo, stopnja potopitve je odvisna samo od uporabnika. Je kompakten, enostaven za shranjevanje v omari, ne zavzema prostora na mizi. Ima kabel daljši od stacionarnih modelov.

Pomanjkljivost se ponavadi kaže v majhni zmogljivosti - testa na kruhu ne bo možno gnetiti. Roka se utrudi pred dolgim ​​delom, čeprav imajo ročni mešalniki BORK offset težišče, ki zmanjšuje obremenitev zapestja. Pri prekinitvi dela je treba razmisliti o tem, kje namestiti mešalnik, da ne bi umazal mize. BORK je poskrbel za svoje modele s stojalom na koncu.

Stacionarni planetarni modeli - čarobna palica za tiste, ki se pečejo po naročilu ali skoraj nenehno uživajo v sedmih domačih kruhih, žemljicah in piteh. Njihova velika prednost je velika moč in s tem zmanjšanje časa mešanja z 10 na nekaj minut. Poleg tega mešalniki omogočajo polnjenje hrane neposredno v procesu priprave testa skozi luknjo v pokrovu. Roke hkrati ostanejo svobodne.


Poseben način za vse tipe mešalnikov - turbo način. Uporablja se za kratkotrajno mešanje sestavin z največjo dovoljeno hitrostjo. Čas delovanja tega načina je največ 5 sekund, ker je obremenitev motorja ogromna. Uporablja se predvsem za odstranjevanje grudic v testu ali pire krompirju.


Impulzni način za pospeševanje vrtenja lopatic se uporablja za doseganje najboljšega rezultata zaradi ostre spremembe hitrosti metlic. Čim več pritisnete na gumb, hitrejši je hitrost. Gospodinja lahko prilagodi stopnjo mletja ali mešanja s pritiskom na prst.

Tako stacionarni kot ročni mešalniki Bork so zanesljivi instrumenti z najbolj potrebno funkcionalnostjo.






Oglejte si video: Kateri mikrofon je najbolj primeren za vaše delo? (September 2019).

Pustite Komentar