Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Vrste sokovnikov

Sokovnik - nujna stvar v kuhinji katere koli hostese. S pomočjo te čudovite tehnologije lahko dobite vitamine iz izdelkov celo leto. Potreben je za zdravo kožo, lase, nohte, imuniteto. Jemanje vitaminov v obliki sokov je veliko bolj priročno. Sokovnik pridobi poseben pomen v družinah, kjer so majhni otroci.








9 fotografij

Sorte

Sesalniki za sok so razdeljeni glede na načelo dela: moč, funkcionalnost, cena, materiali za proizvodnjo, dodatna oprema. Tudi modeli so razvrščeni po namenu: univerzalni in citrusi. Slednji so primerni le za te plodove in univerzalni - za vse vrste zelenjave in sadja. Druga sorta - polž, primerna za zelenjavo, sadje, zelišča, žita, oreške.






  • Citrus. Sokovniki, namenjeni za ekstrakcijo soka iz pomaranč, limon, grenivk in drugih agrumov. Njihova priljubljenost ne pade s prihodom univerzalnih naprav zaradi dejstva, da so kompaktni, zavzamejo malo prostora, porabijo majhno količino energije, so cenejši od drugih modelov.





  • Univerzalno. Modeli od 2 do 1 so dražji od prvega, vendar imajo več prednosti, saj lahko pridobivajo sok iz katere koli zelenjave in sadja. Danes mnogi proizvajalci izdelujejo modele z različnimi šobami in dodatnimi funkcijami. Univerzalne naprave so razdeljene v več podvrst. So centrifugalni, ločeni, centrifugalni, centrifugalni s koničnim separatorjem. Po načelu dela so si vsi podobni in delujejo po isti shemi. Izdelek se naloži v posebno luknjo, nato vstopi v mehanizem, zdrobi, sok in torta pa se ločita.





  • Vijak. So v veliko povpraševanje, zahvaljujoč številnim prednostim. Delo po principu mlinca se lahko izvaja v električnem in ročnem načinu, s horizontalnim ali vertikalnim polžem. Oblika vijaka združuje funkcije stiskanja in brušenja. Takšen sokovnik je opremljen z 2 vijakoma z večsmernim vrtenjem.





Shnekovye so počasnejše, sok ni oksidiran, njegove koristne lastnosti so ohranjene. Pripravljen sok je uporaben 48 ur. Prednost tega modela je, da deluje tiho in ima univerzalne zmožnosti. Pomanjkljivost - ne more obvladovati velike količine.

  • Električni. Načelo delovanja električnih naprav se praktično ne razlikuje od mehanskih. Razlika je v tem, da se zelenjava, sadje in jagode samodejno zdrobi pod vplivom elektromotorja. Dovolj je, da vklopite električni model v vtičnici, položite izdelke in pritisnite gumb. Električni stroji za sokovnike imajo odlično zmogljivost: lahko iztisnejo do 95% soka.
  • Mehansko. Naprave iz železa in kovin, s pomočjo katerih je mogoče izločiti sok brez priključitve naprave na elektriko. Delujejo na principu brusilnika, imajo vzvod, ki deluje na mehanizem, ustvarja potreben pritisk in iztisne sok iz sadja.
  • Ročni. Naprave, ki vam omogočajo, da dobite svež sok doma brez uporabe električne energije. Ročni modeli so razdeljeni na vrste. Za agrume se uporablja sokovnik, ki je kovinski ali plastični stožec. Sadje se razreže na polovico in ročno stisne in stisne. Slabosti: potreben je fizični napor, količina pridobljenega soka je majhna.

  • Za trdne izdelke. Ekstraktorji sokov za trdne proizvode (buče, korenje, jabolka in druge) imajo visoko zmogljivost. Čim večja je zmogljivost naprave, čistejši bo sok na koncu. V modelu za trdne izdelke je filtracijski sistem zelo pomemben. Sito za zadrževanje kaše in oljne pogače je lahko cilindrično ali stožčasto.





  • Za koščičasto sadje. Ekstraktorji sokov, namenjeni za koščičasto sadje (ribez, kosmulje, gorski pepel, morska krhlika, grozdje in drugo). Napravo lahko uporabite za paradižnik. Poseben model vijaka za koščičasto sadje deluje z velikim rokavom, iztisne suhe jagode in loči kosti, kar preprečuje, da bi padle v sok.

  • Centrifugalno. Porazdelitev po načelu ukrepanja. Rotacijski, centrifugalni, centrifugalni modeli se uporabljajo za izdelavo soka iz večine sadja in zelenjave. Naprave so opremljene z vrtljivim nožem, ki zmeluje izdelek pri visoki hitrosti (3600 obratov na minuto). Vse sestavine se zdrobi in pod delovanjem centrifugalnih sil se iz njih izloči sok, torta pa se odlaga na filter.

  • Gospodinjstvo. Naprave, ki se ukvarjajo z osnovnimi nalogami sokovnikov, zahvaljujoč vgrajenim funkcijam. Postopek pridobivanja soka je počasen, učinkovitost ni najvišja, vendar je cena dostopna.
  • Professional. Profesionalne naprave so superiorne v funkciji, moči, gospodinjstvu. Ne uporabljajo se doma, temveč v restavracijah, kavarnah, barih in zunanjosti podobni predelovalec hrane. Značilnost profesionalnih naprav je eleganten in originalen dizajn.
  • Industrijski. Naprave, ki so drage, vendar se razlikujejo po velikosti, visoki zmogljivosti, maksimalni hitrosti izdelave soka. Univerzalni industrijski modeli se uporabljajo v tovarnah in delavnicah. S pomočjo industrijskih sokovnikov dobite ogromne količine soka v kratkem času.

Priljubljeni modeli

Ljubite zdravo hrano in želite kar najbolje izkoristiti njih? V tem primeru bo kuhinjski arsenal nepopoln brez sokovnika. Ta priljubljena naprava je že dolgo osvojila razpisna srca gospodinj, postala je nepogrešljiva v profesionalni kuhinji. Oglejte si najbolj priljubljene modele za predenje soka na trgu.

  • Bork Z800. Dragega modela, ki enostavno iztisne sok iz zelenjave in sadja. Elegantna oblika se odlično prilega v moderno notranjost kuhinje. To je primerno, da si v kuhinji v slogu države in visoke tehnologije. Deluje brez hrupa, visokokakovostna spina, trpežna torbica, enostavna za nego naprave, pokrov. Slabosti: veliko sadje in zelenjavo pred rezanjem je treba zmanjšati, visoka cena.
  • Philips HR 1870. Proračunski model, ki obvladuje odlične izdelke. Ima širok vrat, ki vam omogoča nalaganje sadja in zelenjave brez rezanja. Močan, hitro in učinkovito stisnjen, filtrirni zaslon je redko zamašen, v šobah je na voljo šoba za citruse, enostavna za čiščenje.
  • Kitfort KT-1101. Shnekovaya poceni model, eden najboljših v svojem segmentu. Ta univerzalna naprava lahko ekstrahira sok z ali brez pulpe. Pecivo se stisne suho, plodovi katere koli trdote se obdelajo. Model je lahek, kompakten, enostaven za čiščenje.
  • Oursson JM8002. Model povprečnega cenovnega razpona, v katerem lahko pripravite sok in pire krompir, pa tudi sladoled in osnovo za marmelado. Naprava odlično iztisne izdelke, deluje tiho, ima pladenj za jagode, 2 skledi, 2 šobi, večstopenjsko zaščito. Set ima tudi krtačo, knjigo receptov. Med pomanjkljivostmi: majhen premer vratu, enofazni način delovanja.
  • Zummo. Profesionalne naprave, ki so drage. Razvajati model za sok soka tega proizvajalca je razkošje. Telo modelov te blagovne znamke je izdelano iz visoko kakovostne plastike ali kovine, ki deluje na elektriko. Izvirna in edinstvena oblika odlikuje Zummo od drugih naprav z blagovno znamko. Prednosti: visoko zmogljiv, avtomatski sistem za dovajanje sadja, elektronski nadzor. Slabosti: visoka cena.

Kako izbrati

Pri izbiri sokovnika se ravnajte po splošnih zahtevah, ki veljajo za te naprave.

  • Kakovost centrifuge. Zelo pomembno je, da naprava iz surovin iztisne čim več soka. Torta mora biti suha ali rahlo vlažna. Poceni modeli pogosto "greh" slabe kakovosti ožemanje.
  • Nizka raven hrupa. Kot pri vsaki napravi, sokovnik ne more delovati popolnoma tiho. Visoka raven hrupa pomeni proračunsko možnost, poceni materiale telesa.
  • Moč. Višja kot je zmogljivost te tehnologije, hitreje se obdeluje izdelek. Zmogljiv motor omogoča daljši čas delovanja in obvladovanje velikih količin zelenjave in sadja. Moč sega od 200W do 2000W.
  • Volumen posode. Večji volumen posode, več soka bo na koncu. Dimenzije sklede so odvisne od celotne konfiguracije naprave. Obseg obsega od 0,4 do 1,2 litra.
  • Filter. Njegova glavna naloga je ločiti celulozo od soka. Filter mora biti kovinski.
  • Hitrost vrtenja. Od hitrosti vrtenja je odvisna kakovost obdelave trdnih izdelkov. Optimalna vrednost: od osem do deset tisoč vrtljajev na minuto.
  • Število hitrosti. Univerzalni modeli imajo dve ali tri hitrosti dela. Sposobnost preklopa hitrosti vam omogoča, da dosežete želeni rezultat vrtenja, odvisno od vrste sadja in zelenjave.
  • Samodejno izmetavanje pulpe. Avtomatske in centrifugalne naprave so opremljene s posodo, v katero se vrže torta. Zaželeno je, da je posoda prosojna.
  • Separator za peno. Zelenjava in sadje se v napravi hitro predelata, zato se na površini soka tvori pena. Visokokakovostni sokovniki imajo posebne pregrade, ki ločujejo peno od pijače.
  • Prostornina rezervoarja za sok in celulozo. Večja je velikost rezervoarja za sok in celulozo (ločena sta), bolje je. Rezervoar za sok lahko doseže do dva litra, za celulozo pa do enega litra.
  • Dolžina napajalnega kabla. Napajalni kabel kakovostnega modela mora biti dolg vsaj 80 cm.
  • Material telesa. Telo sodobnih sokovnikov je izdelano iz visoko kakovostne plastike, aluminija, nerjavečega jekla. Plastični modeli so lahki, poceni, dobro se umivajo, imajo različne barve karoserije, vendar so krhki. Telo iz nerjavečega jekla in aluminija - trpežne, težke in drage.
  • Blagovna znamka. Prednostno so modeli znanih proizvajalcev. To zagotavlja kakovost in trajnost.





Ocene

Če želite kupiti sokovnik, se odločite, za kakšen namen je potreben. Bodite pozorni na ocene strank, ki vam lahko pomagajo narediti pravo izbiro. Sodeč po ocenah kupcev, je mogoče najboljše centrifugalne naprave obravnavati kot Panasonic, Philips, Bosch. Med najboljšimi vijačnimi napravami so proizvajalci Hurom, Kitfort, Oursson. Za agrume izberite izbrane blagovne znamke, kot sta Bork in Braun.


Če potrebujete kombinirano napravo, bodite pozorni na znamko Philips. Prednosti sodobnih sokovnikov teh proizvajalcev so zmožnost polnega polnjenja proizvodov, velik obseg rezervoarja v kompletu, brez vibracij med delovanjem, dobra kakovost spina, zanesljiva centrifuga, rotor, kazalniki nivoja soka, visoka hitrost centrifugiranja, sposobnost pranja naprave v pomivalnem stroju, inovativni filtri dobava soka, visoka kakovost gradnje.

Med pomanjkljivostmi: hrup med delovanjem, nekateri modeli se težko umijejo zaradi oblike telesa, lepljenja torte na pokrov in stene, zamašitev filtra, visoka cena. Na splošno kupci ugotavljajo, da je sokovnik nujna stvar v kuhinji, vendar je bolje, če je model avtomatsko s cilindričnim ločevalnikom.

Oglejte si video: Gorenje Sokovnik JC4800VWY (September 2019).

Pustite Komentar