Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Vork planetni mešalnik

Planetarni mešalniki so danes zelo priljubljeni. Te naprave so namenjene pripravi krem, pijač, testa in drugih izdelkov. Uporabljajo se tako v profesionalnih kuhinjah kot v domačih kuhinjah. Eden najbolj priljubljenih modelov je planetni mešalnik Bork.

Načelo delovanja in vrste

Te planetarne naprave so razvrščene kot stacionarne. Razlika je v principu delovanja šob. V običajnih stacionarnih mešalnikih se šoba vrti le okoli svoje lastne osi. V primeru planetnih modelov se istočasno vrti vzdolž osi sklede.


Zahvaljujoč tej napravi, proizvajalci niso mogli samo povečati moč in zmogljivost, temveč so tudi povečali prostornino posode. Torej, v prodaji so mešalniki tega proizvajalca z posodo od 2 do 100 litrov volumna.

Bork danes proizvaja različne modele mešalnikov. Nekateri so narejeni iz plastike, drugi pa iz kovine. Dejstvo je, da so kovinske naprave bolj odporne proti obrabi, trpežne in praviloma močne. Zato ni presenetljivo, da je tak model, kot je Bork E800 s kovinsko skledo, prejel največje priznanje, tako med profesionalnimi kuharji in amaterji. Na njem se zadržujemo bolj podrobno.

Opis naprave in opreme

Planetarni mešalnik iz nerjavečega jekla Bork spada v kategorijo profesionalnih naprav. Ima visoko moč 1000 vatov, ki lahko opravlja več funkcij hkrati. Posebnost je dvojni tip nadzora: mehanski in elektronski.


Sama Bork E800 ima trden, trpežen kovček, ki je kot iz nerjavečega jekla. Prostornina vrča je nekaj manj kot pet litrov, zato je primerna za pripravo različnih jedi in v dovolj velikih količinah.


Poleg samega planetnega mešalnika, komplet vsebuje tudi dodatne priključke, in sicer:

  • Zaščitni pokrov na posodi. Ne pomaga le pri preprečevanju brizganja izdelkov, temveč tudi zaradi prisotnosti luknje na njeni površini, kar omogoča, da dodamo sestavine v kozarec med njenim neposrednim delovanjem.
  • Silikonska lopatica. To je nepogrešljiva naprava za odstranjevanje ostankov hrane s sten iz posode. Mehka in prožna, očisti vrč, ne da bi poškodovala njegovo površino.
  • Šobe za gnetenje testa. Močan in zanesljiv v kombinaciji z veliko močjo te planetarne naprave, vam omogočajo kuhanje tudi najtežjega testa.
  • Mešalnik za stepanje. Kljub velikemu volumnu posode lahko ta rob zdrsne v eno bučno peno.
  • Standardne lopatice za mešanje. Tu kupci pričakujejo prijetno presenečenje. Na enem izmed vesla so izvirna krila iz silikona. Omogočajo hitro in natančno odstranjevanje ostankov hrane iz sten posode.

Tehnične specifikacije

Poleg bogate konfiguracije je blagovna znamka Bork opremila svoj planetarni mešalnik z odličnimi tehničnimi lastnostmi.

Ta enota ima 12 hitrosti, ki vam omogočajo, da izberete najprimernejšo hitrost za vsako posodo. Prisotnost takšnih funkcij, kot je planetarno gibanje šob, kot tudi časovnik za izklop naprave po izvedbi programa, naredi njegovo uporabo preprosto in učinkovito. Konec koncev, ta enota bo vse delo sam, poleg tega, hitro in učinkovito, kot ni mogoče ročno napravo.


Prisotnost zaslona in indikacije, kot je čas delovanja, vklopljen, preostali čas do konca kuhanja in ponovnega zagona, omogočajo, da je naprava čim lažja za uporabo. In tukaj je napačna izjava, da je elektronsko nadzorovane naprave težko uporabljati.


Posebna pozornost je namenjena proizvajalcu in varnosti uporabe tega planetnega mešalnika. Tako naprava obvesti lastnika z napisom na zaslonu in zvočnim signalom o zaznavanju motenj pri njihovem delu, in tudi v primeru pregrevanja se mešalnik samodejno izklopi.

Treba je omeniti in nizko težo. V primerjavi z drugimi planetarnimi mešalniki je mešalnik Bork lahek, kar ne dosega niti osem kilogramov. Za napravo s tako bogatim svežnjem in široko paleto funkcij je to precej malo.

Ocene

Toda učinkovitost, kakovost in trajnost vsake enote je najbolje opisati s pregledi tistih, ki so ga že uporabljali. Lastniki planetnega mešalnika Bork E800 praznujejo njegovo moderno in elegantno obliko, bogato embalažo in veliko moč. Po mnenju kupcev je ta naprava učinkovita in enostavna za uporabo, trpežna in skoraj brez šuma med delovanjem. Prisotnost časovnika in možnost izbire delovnih programov ne le močno olajšata delo v kuhinji, ampak tudi skrajšata čas kuhanja.


Če govorimo o pomanjkljivostih, potem se potrošniki nanašajo na njih velike velikosti in dokaj visoko ceno. Čeprav so te slabosti sporne, ni škoda plačati za visoko kakovostno, večnamensko in trajno napravo. Kar zadeva razsutnost, je to res, velik volumen posode potrebuje stabilno podlago. Zato je najbolje, da vnaprej pripravite prostor za ta planetni mešalnik.


Zaradi bogate konfiguracije, odličnih tehničnih lastnosti in velike moči je planetni mešalnik Bork danes eden najboljših, kar potrjujejo samo pregledi.






7 fotografij

Oglejte si video: Mίξερ Πλανητικό Ζαχαροπλαστικής 5,5 Lt Table Top Commercial Grade Food Planetary Mixer (Oktober 2019).

Pustite Komentar