Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Aparat za kavo Cappuccino

Kakšen užitek se razvajamo z odlično kavo in celo s prelivom. Sodobne naprave vam omogočajo, da to storite doma. Dovolj je, da kupite aparat za kavo s cappuccinatorjem - in potreba po obisku kavarn zaradi te poslastice bo izginila. Le ena tretjina kapučino, ki so jo mnogi ljubili, je sestavljena iz espresso kave, vse ostalo pa je mlečna pena, ki jo vbrizgamo s pomočjo vroče pare.

Značilnosti in prednosti

Da bi dobili peno za mleko, naj bo v aparatu za kavo cappuccinator: mehanski ali avtomatski. Pri uporabi mehanskega izdelovalca kapucina je potrebno nadzorovati mešanje zraka z mlekom in paro. V ta namen se pod panarello, tako imenovano parno cevjo, postavi skodelica mleka, kjer se mleko s posebnimi gibi premeša.


Samodejni kapuccinator je veliko enostavnejši, saj praktično izključuje prisotnost osebe. Vse je narejeno s samim mehanizmom, ki prinaša v skodelico pripravljeno mlečno peno. Samodejni cappuccinatorji imajo različne spremembe:

  • S funkcijo mleka v peni;
  • S funkcijo stepanja in segrevanja mleka.

Za razliko od mehanskih avtomatskih kondenzatorjev je reža odprtine za mleko regulirana. Nekateri kavni aparati z avtokapinatorji imajo posode za mleko (vgrajene ali individualne). V vdelano mleko pride skozi cevi.

Cappuccinator

Naprava in princip delovanja

Cappuccinator se imenuje tudi lovilec ali penil. Načelo delovanja je zelo preprosto: vključuje delovanje brizgalne pištole, ki pari z mlekom. Avtomatsko kapucinator ima cev za šobe. Potopljen je v posodo z mlekom. Tlak v pištoli za pršenje se spremeni, pod njegovim vplivom se mleko potegne v cappuccinator in tam pomeša s paro.

Pri uporabi mehanske naprave se mleko peni v "vrču" (ločena posoda za stepanje), nato pa se pena prenese v skodelico. V kotlu se tvori para, ki premaga mleko in ogreje vodo. Panarello deluje na podoben način: gre tudi za škropilno steklenico, ki pari z mlekom.



Pogledi

Obstajata dve vrsti cappuccinatorjev: para, tisti, ki uporabljajo paro, in tisti, ki ne uporabljajo pare. Praviloma se v aparatih za kavo pena pomeša s parnimi bobni:

  • ročni cappuccinator "panarello" - šobe za premagovanje,
  • avtocapacitor z vnosom mleka iz rezervoarja,
  • vrč za avtomatsko kondenzacijo, ki ima funkcijo za dovajanje pene
  • mehanski cappuccinatorji s paro.

Najpogosteje, komplet vključuje avtomobile "panarello". Prednosti te šobe: kakovost nastale pene, enostavnost nege za napravo. Pomanjkljivost: zahteva stalno spremljanje dela. Obstajajo tudi parne naprave, ki se ne priključijo na stroje. Pene izdelujejo ločeno, pa tudi v samodejnem načinu.

Namesto panarella so nameščeni avtokapsucatorji z zaužitjem mleka iz ločene posode. Potrebna količina mleka prehaja skozi silikonsko cevko, po kateri se peni v izdelovalcu za kapučino, na koncu katere se pena vlije v skodelico. Garnitura za spiralo iz sprednje strani stroja. Proces utripanja je popolnoma samodejen in se izvaja s pritiskom na en sam gumb.



Laske, ki ne uporabljajo pare, mehansko ustvarijo peno z metlico, ki se vrti z zelo veliko hitrostjo. Navzven ta naprava izgleda kot mešalnik ali mešalnik. Premagovanje poteka v nekaj sekundah zaradi stabilne puhaste pene. Naprava deluje na dveh baterijah, zelo enostavna za uporabo.

Podoben mehanizem dela in električnega mleka. Edina razlika je, da deluje iz električnega omrežja in ima ogrevalni sistem za mleko. Mleko za kavo je lahko bodisi s kapucinatorjem (mehanskim ali avtomatskim) bodisi brez njega. Univerzalni kavni aparati kažejo na možnost avtonomnega nadzora cappuccinatorja z izbiro količine pene, mleka in arhiva uspešno izbranih nastavitev.


Kako izbrati?

Pri izbiri aparata za kavo za dom je pomembno upoštevati velikost prostora, kjer bo nameščen, saj so modeli v različnih velikostih. Izbrano vozilo mora ustrezati slogu prostora, v katerem se nahaja. Najpomembnejše pa so njegove funkcionalne značilnosti.

Pri izbiri žitaric, kapsul ali aparatov za kavo bi morali upoštevati vaše želje. Kljub enostavnosti uporabe kapsul in chaldovyh strojev so avtomatske naprave za žitno kavo primernejše za domačo uporabo. Ker (v primerjavi s kapsulami in stroki), nakup kavnih zrn ne povzroča nobenih težav in zagotavlja priložnost za spreminjanje okusa.

Pomemben dejavnik pri izbiri je zanesljivost in kakovost. Garant teh značilnosti - blagovnih znamk, ki so se izkazale na trgu gospodinjskih aparatov. Če imate raje aparate za kavo s samodejnim aparatom za kapučino, morate vedeti, da imajo najdražji od njih vgrajen stroj za kapučino, za izdelavo kapućina ali latteja pa morate pritisniti le en gumb. V nekaterih modelih so hkrati pripravili 2 skodelici pijače.

Stroji s povprečno ceno imajo polavtomatski način cappuccinatorja: da bi dobili pijačo, boste morali ročno premakniti skodelico. Pri najcenejših modelih se mleko samo peni in ogreje, pijačo pa morate pripraviti sami.


Kako uporabljati?

Izdelava pene s pomočjo "panarello" je zelo preprosta, za to potrebujete:

  • postavite posodo z mlekom blizu aparata za kavo;
  • odstranite šobo, da to storite, najprej rahlo popustite matico, priključite gonilnik na cev za dovod pare ali vroče vode, nato privijte matico;
  • cev potopite v posodo z mlekom;
  • postavite skodelico pod cappuccinator;
  • vklopite regulator za oskrbo s paro;
  • s premikanjem zatiča na cachipunatorju je mogoče nadzorovati gostoto pene;
  • najboljši rezultat stepanja daje ohlajeno mleko.

Po končanem delu je treba brusiti. Če želite to narediti, odvijte matico, odstranite cev, del tečaja, dvignite pokrov, odstranite čep in silikonsko cev, vse sperite z vodo, ponovno sestavite. V avtomobilih z avtocapacitorjem preprosto pritisnite želeni gumb.

Vrhunski kavni avtomati

Philips HD8828 za mleto in žitno kavo z mlinom za kavo ima avtokapidor z integriranim vrčem za mleko. Prostoren ekonomičen aparat za kavo, kompakten, s popolnoma avtomatiziranim postopkom. Ima eleganten dizajn. Vrednost za denar - najboljši.

Philips HD 8842 za zemeljsko in zrnje kavo z mlinom za kavo - kompakten, skoraj tih, pripravlja 2 skodelici ob istem času, hitro preklopi načine, je trdnjava regulator. Delonghi ECAM 44.620 S Eletta Plus v samodejnem načinu kuhamo "espresso", v priročniku - "cappuccino". Mlin za kavo ima regulator brušenja. Obstaja funkcija ogrevanja skodelice.

AM6240 avtomat za kavo iz Ourssona za mleto in žitno kavo z mlinom za kavo - to so neskončne možnosti priprave različnih kavnih napitkov. Z enim pritiskom gumba lahko pripravite 6 pijač. Možne so posamezne nastavitve. Naprava pomaga pri besedilnih pozivih.




Ocene

Na splošno so pregledi kapuccinatorjev pozitivni. Enostavnost uporabe, skladnost s specifikacijami. Na forumih so izražene posamezne negativne lastnosti, ki se med razpravo izločijo, saj je glavni razlog premalo natančna preučitev pravil delovanja.

Edina pomanjkljivost, ki je ni mogoče odpraviti, je resnična grožnja zlorabe kave. Hkrati je to najboljši pokazatelj kakovosti dela cappuccinatorjev.

Oglejte si video: Saeco Incanto Super - automatski aparat za espresso (September 2019).

Pustite Komentar