Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Aparat za kavo Geyserny Bialetti

Italijani razumejo kavo kot najboljšo na svetu in ni presenetljivo, da so postali predniki številnih vrst te pijače: espresso, cappuccino, latte, macchiato in drugi. V Italiji se je rodil prvi kotel z gejzirjem, ki je espresso pripravil preprosto in hitro. Glede na to, da je bila oblika kave za kavo iz aluminija preprosta, je bila cena nizka, zaradi česar je bila dostopna splošni populaciji in prinesla veliko popularnost. Ustvarjalec te kave je bil A. Bialetti, zato je bil aparat imenovan Bialetti ali aparat za kavo Moka Express (ki je popolnoma enak).

Zgodovina blagovne znamke

Zgodovina kavnega avtomata se začne leta 1933, ko je Alfonso Bialetti izdal prvi osmekotni aluminijasti model. Vendar pa se lahko datum oblikovanja blagovne znamke obravnava kot leto 1919 - v tem času je Alfonso lansiral delavnico za proizvodnjo polizdelkov iz aluminija. Pilotna različica kavni avtomat "Moka" morda ne bi bila "ustreljena", če ne bi bilo ambicij Bialetti Jr., ki se je odločil vlagati v televizijsko oglaševanje.

Zaradi dejstva, da je aparat za kavo utripal v priljubljenem programu Carosello, se je prodaja močno povečala, v Italiji pa ni bilo družine, ki ne bi izdelovala kave na kavni avtomat Bialetti.

Slavni brki v črtastih hlačah so se pojavili mnogo kasneje. Sestavil ga je in naslikal Paul Campani v petdesetih letih 20. stoletja, po katerem je bil logotip nanesen na vse kavne posode Bialetti.


Celostna grafična podoba blagovne znamke je logotip in klasična oblika art deco, ki se skozi stoletje ni spremenila in ki so jo drugi proizvajalci gejzirskih lončkov vzeli za osnovo.

Od leta 2006 Bialetti proizvaja električne aparate za kavo, ki se očitno ne razlikujejo od klasičnih modelov. Proizvajalec je naredil ta korak zaradi vedno večjega števila pisarniških delavcev, ki niso mogli kuhati kave na odprtem ognju ali električnem štedilniku.

Zdi se, da je iz stotih let starega kavnega aparata mogoče iztisniti novega, vendar je Bialetti uspel - v letu 2014 so izdali model za indukcijske štedilnike, ki se odlikujejo po povečani debelini dna zaradi posebnosti ogrevanja na peči tega tipa.

Vrste

Загрузка...

Kljub klasični obliki aparata za kavo predstavlja več tipov: klasičen (aluminijasti modeli), jekleni osmerokotni in kavni avtomati, katerih zgornji del je iz keramike ali ognjevzdržnega stekla. Ločena kategorija so električni modeli. Dejstvo je, da model, oblika in material ne vplivajo na okus končne pijače, kjer je bolj pomembno, kaj se vlije v mrežo: mletje, praženje, gostota, sorta kave.

Ne pozabite, da je aparat za kavo izbran na podlagi enkratnih potreb osebe za kavo. Bialetti izdeluje modele iz 40 ml (1 del) in do 6 skodelic.

Če kava v družini pije samo ena oseba, jo vodijo posamezne količine pijače. V geyzernuyu aparat za kavo ne more zaspati manj kave in pour manj vode, kot tista, za katero je bila prvotno zasnovana.

Klasična

Klasični Bialetti aparat za kavo ne vsebuje samo regulacijskega ventila, ampak tudi luknjo v pokrovu. To vam omogoča, da pripravite espresso s elegantno rjavo peno, ki se ne razredči s kondenzacijo, ki kaplja v končno pijačo. Obstajajo modeli z odebeljenim dnom za indukcijski štedilnik.

Aparat za kavo s cappuccinom in cappuccinatorjem je nov razvoj italijanskega podjetja. To je naprava, ki kuha kavo in hkrati prebija mleko v peno. Obstaja klasična možnost odprtega ognja, obstaja električni. Prvo boste morali loviti, da se boste lahko prilagodili optimalnemu ognju. Zelo priročno je, da lahko lonec za kavo pripravi klasični espresso, pripravi kapučino in, če ne spustite ventila, latte.

Električni

Aparat za kavo Bialetti, ki ga poganja električna energija, vam omogoča nastavitev moči kave z vgrajenim časovnikom, nekateri modeli pa vam omogočajo, da kuhate 2 skodelici naenkrat, nekateri pa imajo vgrajen zaslon.


Prednosti in slabosti

Glavna prednost aparatov za kavo je, da:

  • vzdržljiv (zasnova je tako preprosta, da se preprosto nič ne zlomi);
  • pripravi klasično kavo s peno;
  • na voljo ljudem z različnimi dohodkovnimi stopnjami;
  • Dodatna prednost je dejstvo, da lahko namesto kave varijo zelišča ali navadni čaj, ki se izkaže, da je trpka in dišeča. Zeliščni čaji ne potrebujejo vodne kopeli, ker ima načelo aparata za kavo podoben učinek;
  • kava iz takega stroja ne bo pobegnila, kot v Turku, ne bo vodena, kot v aparatu za kapljanje, in ne bo tako draga kot v kavnem aparatu za kapsulo;
  • V ta lonec lahko kupite vse dodatke: cedila, pokrove, ročaje itd.

Vendar ima Bialetti poleg prednosti še nekaj slabosti:

  • Aparat za kavo ni zelo primeren za pranje, zlasti glede tesnilnega obroča, ki je zamašen z oljem kave in sčasoma postane neuporaben. Pri aparatih za kavo drugih proizvajalcev, ki pri pripravi kave večkrat na dan v velikih količinah v šestih mesecih, je treba stare kopije spremeniti v novo. Italijani predlagajo tudi zamenjavo le tesnilnega obroča;
  • Napravo lahko pomivate samo ročno;
  • pri daljši neuporabi se aluminij oksidira in v kavi se pojavi kovinski okus.

Načelo delovanja

Uporaba aparatov za kavo je preprosta, sledite navodilom.

  • vodo je treba natančno naliti na oznako v spodnjem rezervoarju;
  • vzemite srednje mleto kavo, priporočljivo je, da jo zrahljate, ne da bi jo pritiskali na tableto. Na embalaži morajo biti ikone za kavo gejzirja;
  • lonček za kavo ne prinesite v sikanje in pljuvanje pare, zaradi česar je kava grenka;
  • uporabite samo količino vode in kave, ki je navedena v navodilih.

Način delovanja kavnega avtomata Bialetti temelji na izmetu vrele vode iz spodnjega predela skozi posodo kave v zgornji predel. Filtrirna cev za kavo doseže skoraj do dna kavni avtomat, kar mu omogoča, da potisne vrelo vodo. Para ni namenjena varjenju piva, ampak iztiskanje vode. Hkrati voda doseže optimalno temperaturo za hitro kuhanje kavnih zrn srednje mletja.

Pregled in pregledi modelov

Загрузка...

"Mukka Express"

Aparat za kavo tega modela je sestavljen iz treh klasičnih elementov, vendar ima nestandarden videz. Zgornji del telesa je obarvan pod "kožo krave" v beli barvi s črnimi lisami. Proizvajalec je na ta izvirni način pojasnil, da se kapučino lahko pripravi v njegovem avtomobilu.

Material, iz katerega je izdelan aparat za kavo, je aluminij, zmogljivost zgornje posode pa je 440 ml. Istočasno ima lonec za kavo toplotno izolacijski ročaj, kar močno olajša njegovo uporabo.


Vendar ni vse tako rožnato, kot se zdi na prvi pogled. Ventil, ki zapira in dopušča luženje mleka pod tlakom, je izdelan iz krhke plastike, kar vodi do hitre obrabe. Če ventil ne deluje, potem je kava pod pritiskom brizgana na strop. Lahko zamenjate ventil, cena izdaje je okoli 1000 rubljev, vendar je težko najti, predvsem pa se prodaja samo v glavnem mestu.

V vsakem primeru, vsakič, ko postavite lonec na ogenj, morate preveriti, ali je pravilno sestavljen. Če je ventil sestavljen nepravilno, lahko pride do posledic v obliki opeklin in popolnega popravila kuhinje.

"Moka Crystal"

Majhen rdeči aparat za kavo, ki je namenjen za 240 ml pijače, ki je po mnenju Italijanov 4 skodelice. Ne vsebuje nobenih tehničnih lastnosti, vendar pa stekleni pokrovček omogoča natančno nastavitev časa, ko je pijača pripravljena in preprečuje pare iz ustnika namesto kave.


"Kitty" in "Venus"

To so modeli za cilindrične indukcijske plošče. Na voljo so v dokaj velikem številu možnosti za volumne od 160 ml do pol litra. Ohišje je izdelano iz jekla, kar zagotavlja varno uporabo z indukcijskim grelnim elementom, vendar pa omogoča tudi uporabo aparata za kavo na drugih površinah.

Poleg ohišja so vsi drugi deli stroja izdelani iz nerjavečega jekla. Ročaj je izdelan iz bakelita. Razmerje kovin v jeklu je 18% kroma, 10% niklja.


"Induzione"

Aparat za kavo za indukcijske kuhalnice. Od prejšnjega modela se razlikuje po tem, da je izdelan v klasični oktaedrični obliki. Ima tudi drugačen volumen in ima toplotno izolirno ročico.


"Brikka"

Če vam je bolj všeč močna kava z aromatično peno, je bil za to razvit aparat za kavo Brikka. Proizvajalec je celo na škatli navedel, da je kava izdelana kot v baru. Pomanjkljivost tega modela je premočna kava. Če dodamo kavo v manjšem razmerju, kot je navedeno v navodilih, pena ne bo več.


"Dama"

Ta model bi lahko imenovali klasičen, če ne z eno razliko: v svojih obrisih spominja na ženski trup. Zgornji in spodnji del sta harmonično uravnovešena, spoj je podoben pasu.


Pustite Komentar