Priljubljene Objave

Izbira Urednika - 2019

Kuhinjske tehtnice

Če porabite veliko časa za kuhanje, vam bodo v tem procesu pomagale dobre kuhinjske tehtnice. Pravilno izbrani bodo bistveno olajšali proces kuhanja, saj boste prepričani, da boste sledili receptu do najmanjše podrobnosti.

Pogledi

Obstajajo tri glavne vrste namiznih kuhinjskih tehtnic. V prostoru za kuhinjo se ne uporabljajo kopalniške tehtnice in posebne, nameščene na mizo. Obstaja širok spekter takšnih lestvic, zato, da bi naredili pravo izbiro in se ne motili, bi morali vedeti vse prednosti in slabosti vsakega modela.

Ročni

Najlažja možnost je ročna tehtnica. So preprosto klicanje, skupaj s kvačkanjem. Na tem kavlju je paket z izdelki suspendiran in se tako meri njihova teža. Takšne luske so bolj znane kot bezmen. Do danes obstajajo celo elektronske različice takšnih lestvic. Poganjajo jih preproste baterije.






Takšne mini lestvice so dobre ne samo za merjenje gramov v kuhinji, temveč tudi, da jih vzamete s seboj za ribolov ali lov. Poleg tega boste takšne tehtnice z vami spali tudi na trg, da boste pretehtali blago, ki ga kupite. Na ta način lahko preverite, ali vas prodajalci varajo.

Edini minus ročnih uteži je, da se v njih spomladi dovolj hitro obremeni. Zato je treba lestvice pogosto zamenjati. Vendar pa takšne lestvice niso predrage. Torej, tudi na tehtnicah, ki ne trajajo dolgo, lahko veliko prihranite.


Mehansko

Druga praktična možnost je enostavna mehanska tehtnica. Te je mogoče najti v kuhinjah naših babic. So precej močni, trajni in točni. Hkrati pa bodo vsi ti bonusi stali v ne zelo velikem znesku. Mehanske tehtnice so dvakrat cenejše od elektronskih.

Shema takšnih lestvic ni bolj zapletena kot pri ročnih. Dopolnjene so tudi z vzmetjo, ki se po tehtanju premika, da bi pokazala ukrep. Vendar pa obstajajo manjše napake, ki jih je treba spomniti. Slika na tehtnicah, ki vam ni vedno prikazana, ustreza resničnosti.






Od koristi, ki jih je treba opozoriti, da za svoje delo vam ni treba stalno zamenjati baterije. Poleg tega na njih ne vplivajo različni zunanji dejavniki. Takšne tehtnice omogočajo tehtanje precej težkih izdelkov, do 10 kg teže.

Pogosto se te notranje tehtnice uporabljajo v notranjosti kuhinje v retro stilu. V takem prostoru bi bilo primerno šarmantne retro lestvice z utežmi.


Tudi te lestvice se lahko pogosto najdejo na trgu. Na njih ste tehtali meso, sadje in zelenjavo. Delajo ne slabše kot profesionalno. Ampak, da bi natančno izmerili kalorije in odstotke beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob v posodi, ne boste imeli priložnosti.

Mimogrede, brezvestni prodajalci pogosto prodajajo mehanske tehtnice pod krinko elektronskih. Če želite preveriti, ali niste bili prevarani, samo pritisnite na njihovo bazo. Če je mehanska vzmet skrita v notranjosti tehtnice, se bo tako manifestirala. Mehanske tehtnice so cenejše, zato se ne pustite prevarati.






Elektronsko

Elektronske tehtnice so pogosto tudi izbrane za kuhinjo. So najsodobnejše. Takšne domače lestvice spominjajo na majhen računalnik, ki upošteva ne samo težo izdelkov, temveč tudi kalorije, ki jih vsebujejo. Takšne mize so opremljene z velikim številom različnih dodatnih funkcij. Edina pomembna pomanjkljivost je njihova visoka cena.

Obstajajo sorte kuhinjskih elektronskih tehtnic, ki lahko tehtajo izdelke do 1 kg ali do 5 kg. Povprečna - do 2 kg. Na takšni lestvici lahko slovnico izračunate na najmanjše podrobnosti. Torej lahko vse okusne jedi sami skuhate.






Elektronske tehtnice je mogoče dopolniti s skledo ali ploščadjo brez sklede. Ne glede na to, katera možnost je pred vami, bodite pozorni na tehnične zmožnosti. Torej, veliko elektronskih tehtnic lahko v spominu hrani vse ukrepe izdelkov. To bo olajšalo proces kuhanja in bo zagotovo privlačilo tiste, ki radi kuhajo nekatere zapletene jedi.

Pri izbiri elektronskih tehtnic morate biti pozorni na to, od česa se zaračunavajo. Najbolj priljubljene možnosti so baterije ali polnilne baterije. Baterije so slabe, ker jih je treba pogosto zamenjati. Zaradi aktivne uporabe lestvic se morajo nenehno spreminjati. Da, in ko so v notranjosti tehtnice, prispeva k njihovemu počasnemu praznjenju.






Strokovnjaki svetujejo, da v tistih dneh, ko jih ne uporabljate, izvlečete baterije iz tehtnice. To bo omogočilo ne tako hitro "rastlinske" elektronske tehtnice.


Značilne lastnosti

Kuhinjske tehtnice imajo svoje prednosti in slabosti. O njih bi morali govoriti ločeno.

Napaka

Ena od prvih in glavnih točk je napaka. To je značilno za vse vrste tehtnic. Zato je pri nakupu vredno pozoren na maksimalno nastavitev. Napaka lestvice ne sme biti večja od deset gramov. Ta parameter se najpogosteje nahaja v elektronskih lestvicah.


Zaslon

Skoraj vse kuhinjske tehtnice dopolnjujejo majhen zaslon. Prikazuje vse meritve in vam omogoča, da določite, kako natančno je vaša lestvica. Prikaz kuhinjskih tehtnic je lahko dovolj majhen in velik. Njihova velikost se giblje od deset do petdeset milimetrov navpično in od trideset do sedemdeset milimetrov vodoravno. Na tako razmeroma majhnem zaslonu se lahko odraža do pet števk.

Dodaten bonus je dejstvo, da se čas med čakanjem na te lestvice običajno odraža, tako da se te lestvice lahko uporabljajo tudi kot ura.






Upravljanje

Moderne tehtnice lahko upravljate kot sistem gumbov in neposredno iz zaslona na dotik. Prva možnost se šteje za bolj dostopno, vendar je tehtnica z upravljanjem na dotik - je bolj praktična in sodobna možnost.

Krmiljenje tehtnic z uporabo senzorskega sistema je zelo preprosto. Če želite to narediti, preprosto kliknite na zaslon na dotik ali pa samo tam vstavite nekaj izdelkov. Dodatne prednosti plošče na dotik vključujejo dejstvo, da se ne nabira umazanija in prah. Poleg tega so te lestvice zelo moderne in privlačne.






Večina vrst lestvic ima tako pomanjkljivost kot omejitev največje teže. To omejuje številne gospodinje, ker lahko tehtajo samo določene izdelke. Ta številka se običajno giblje od dveh do pet kg, odvisno od vrste samih uteži. Za pripravo različnih izvrstnih jedi uporabite najbolj natančne tehtnice, za vse vrste pripravkov za zimo pa lahko uporabite tudi najpreprostejše tehtnice z veliko napako.


Material

Za izdelavo tehtnic uporabili različne materiale. Najpogosteje so osnovna in tehtnica narejena iz materialov, kot sta steklo in plastika. Manj pogosto jeklo ali les se uporablja za izdelavo tehtnic. V nekaterih merilih se lahko hkrati uporabi več materialov. Kakovost in trajnost tehtnic ter njihov videz sta odvisni od tega, katera od njih se uporablja. Iz praktičnih razlogov se v kuhinji pogosto uporablja nerjavno jeklo. Digitalne tehtnice iz tega materiala so primerne za tehtanje vseh vrst izdelkov.


Oblikovanje

Za hostese pogosto igra pomembno vlogo lestvica. Kombinirati jih je treba z vsemi drugimi podrobnostmi kuhinjske notranjosti. Tako je odvisno od tega, kako izgleda vaša kuhinja in kakšne tehtnice bodo uporabljene za njeno oblikovanje.






Struktura tehtanja

Pomembno vlogo igra oblikovanje izbranih uteži. Lahko jih dopolnimo s preprosto ploščadjo ali skledo, kjer so postavljeni vsi izdelki.

Platforma

Tehtnice, ki jih dopolnjuje preprosta platforma, imajo najpogosteje pravokotno obliko. Vsi izdelki, ki jih želite tehtati, so postavljeni na ravno površino tako enostavne platforme. Takšna platforma je zelo preprosta in enostavna za uporabo. Na njej lahko postavite hrano točno v posodo, v kateri jih nameravate kuhati. In po tehtanju platforme lahko vedno obrišete s preprosto vlažno krpo.






Skledo

Druga priljubljena možnost je tehtnica s skledo. Gospodinje to možnost pogosto uporabljajo za izdelavo testa. Smernik v posodi se lahko nenehno ponastavi. Tako lahko pravilno kombinirate vse potrebne komponente.

Nekateri modeli tehtnic se ne dopolnjujejo z eno, ampak z dvema skledama. Lahko se razlikujejo tudi v različnih oblikah. V tem primeru je ena posoda zasnovana za sprejem večjih trdnih delcev, druga pa za tehtanje nekaj tekočine.






Včasih se ta vrsta ravnotežja ne dopolni z drugo skledo, ampak z dodatno merilno skodelico. Tak model lestvic je zelo praktičen. Steklo se po potrebi lahko enostavno odstrani in opere tudi v pomivalnem stroju.

Prav tako je zelo pomembno, da je posoda izdelana iz pravilnega in kakovostnega materiala. Praviloma so izdelani iz nerjavečega jekla ali plastike. Odlikujejo jih lastnosti kot so moč in kakovost. Steklene sklede so zelo krhke, zato jih je bolje zavreči. Ampak plastika bo strašno le pretirano vroče tekočine in druge izdelke.


Ne pozabite, da je treba digitalne tehtnice po nakupu preveriti glede natančnosti.

Dodatne funkcije

Večina sodobnih kuhinjskih tehtnic je dopolnjena z vsemi vrstami bonusov. Seveda so lestvice s tako lepimi dodatki dražje, a prijetni bonusi na koncu vse opravičujejo.

Eden od najbolj priljubljenih vrst lestvic - sposobnost za štetje kalorij. Takšne pametne tehtnice so dobre za tiste, ki pogosto pripravljajo dietne obroke. Zanimiva značilnost za tiste, ki težko izračunajo težo izdelkov, je tariranje. Ta funkcija vam omogoča, da odštejete težo posode in tako, da ste tehtali izdelke, boste videli samo njegovo neto težo.


Za varčevanje z baterijami ali za polnjenje tehtnice bo to pomagalo pri samodejnem vklopu in izklopu tehtnice. Priljubljene so tudi tehtnice s časovnikom ali uro. Poleg svoje neposredne funkcije se pogosto uporablja za signalizacijo, da so tehtnice izčrpane.

Za pripravo kompleksnih jedi potrebujete funkcijo zaporednega tehtanja. Omogoča vam, da posamezne sestavine stehtate posamezno, ne da bi odstranili prejšnje sestavine iz posode.

Obstajajo tudi praktične zložljive tehtnice, ki lahko znatno prihranijo prostor. Kupite lahko tudi tehtnice, ki niso nameščene na mizi, vendar so pritrjene na steno. Varno so pritrjeni na nosilec ali kavelj in ne zavzemajo veliko prostora.

Če pogosto kuhate enako hrano, lahko uporabite vgrajeno pomnilniško funkcijo. To vam omogoča, da shranite v spomin informacije o izdelkih, ki ste jih stehtali prej, kot tudi njihovo hranilno vrednost. V spomin te vrste mini skal lahko shranite do 400 različnih imen izdelkov z vsemi informacijami o njih. Če opazujete svojo težo in vsebino v izdelkih iz beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, vam bo ta funkcija prijetno zadovoljna.


Tehtnice s toplotno odporno in toplotno odporno podlago so primerne za tehtanje toplih ali celo vročih izdelkov. Obstajajo celo tehtnice s platformo, na kateri lahko celo stehtamo izdelke v vročih posodah ali loncih.

Kot lahko vidite, obstaja veliko število najrazličnejših dodatkov, ki so bolj funkcionalni in praktični. Ampak vse to stane dodaten denar, zato je vredno kupovati tehtnice samo s tistimi funkcijami, ki jih boste potrebovali v vsakdanjem življenju.

Pregled priljubljenih proizvajalcev

Dobre tehtnice ne odlikuje le prisotnost dodatnih funkcij in modernega videza, ampak tudi pozitivne ocene strank. Zdaj vam bomo povedali o nekaj najbolj priljubljenih proizvajalcev teh kuhinjskih aparatov, ki proizvajajo tehtnice, ki so res vredne nakupa.

Če iščete kakovostne mehanske tehtnice, potem bodite pozorni na blagovno znamko Scarlett. Takšne lestvice v retro slogu so zelo udobne, praktične in se prilegajo večini notranjosti moderne kuhinje. Elektronske tehtnice lahko izberemo v asortimanu podjetja Tanita. Ta blagovna znamka ustvarja sodobno tehniko, ki vam zagotavlja več kot eno leto.

Veliko funkcionalnih lestvic s prisotnostjo dodatnih funkcij je predstavljenih v paleti blagovnih znamk Maxwell, Kenwood ali UNIT. Če govorimo o državah proizvajalkah, se šteje, da so nemške lestvice najvišje kakovosti. Nemčija je znana po tem, da pogosto ustvarja zelo kakovostne naprave, kuhinjske tehtnice pa še zdaleč niso izjema.

Nasveti za vzdrževanje in nego

Kuhinjske tehtnice ne potrebujejo le izbire pravega, temveč tudi njihovo uporabo v domačem okolju. Konec koncev lahko nepravilna porazdelitev tovora ali uporaba neustreznega čistilnega sredstva pripelje do dejstva, da bo vaš nakup prekinil že v prvem tednu delovanja.

Ko uporabljate tehtnice, upoštevajte, da so kuhinjski aparati zasnovani izključno za tehtanje izdelkov. Vse uteži imajo določeno omejitev teže. Če tehtate nekaj težjega, se lahko zelo hitro zlomijo.


Prav tako morajo biti kuhinjske tehtnice zaščitene pred različnimi mehanskimi poškodbami. Ne smejo pasti ali biti zadeti. Če tehtnice niso odporne na toploto, jih ne izpostavljajte temperaturnim spremembam. Prav tako je zaželeno, da tehtnice ne stojijo v bližini virov toplote, na primer baterije, peči ali pečice.

Elektronske tehtnice ne smejo biti nameščene v bližini mikrovalovne pečice. Njegovo močno elektromagnetno polje bo kršilo natančnost lestvice in izdelkov ne boste mogli pravilno tehtati. Da bi to preprečili, postavite tehtnico na razdaljo od enega do dveh metrov od mikrovalovne pečice. Priporočljivo je tudi, da mobilnega telefona ne postavite v bližino.

Značilnost tehtnic z leseno ali plastično ploščo je, da njihova površina zelo enostavno vpije vonjave. Zato nanje ne smete pretehtati izdelkov z močnimi vonjavami. Zelo težko se jih boste znebili.

Druga značilnost kuhinjskih tehtnic - po njihovi uporabi je treba sprostiti ploščad ali tehtnico. To bo omogočilo tudi večjo natančnost pri tehtanju.


Izdelke stehtajte tako, da ne kontaminirajo površine lusk. To vam bo prihranilo veliko težav s čiščenjem. Vendar pa čiščenje tehtnice ni tako težko. Enostavno jih obrišite z vlažno krpo ali posebno mehko krpo.

Če se nekaj umazanije ne odrgne, lahko v čisto vodo dodamo preprost detergent za pomivanje posode. Biti mora nežen, tako da se površina skale ne poškoduje. Še en tabu - potapljanje lestvice neposredno v vodo. To velja za mehanske in elektronske tehtnice. Sledite tem preprostim pravilom in zagotovo boste podaljšali življenjsko dobo lestvic.


Kuhinjske tehtnice - to je preprosta naprava, ki jo je vsekakor treba kupiti za tiste, ki pogosto kuhajo nekatere zapletene jedi doma ali pa preprosto spremljajo obroke. Izberite tehtnice, ki vam ustrezajo funkcijam, ne da bi porabili denar za stvari, ki jih ne boste uporabljali v vsakdanjem življenju, jih namestite v primerno kuhinjsko površino, zagotovite ustrezno nego in ta preprosta tehnika vas bo dolgo časa navdušila.

Oglejte si video: Dekica vseh sort, 18. vrsta, šibične petlje in tehtanje (September 2019).

Pustite Komentar